问题描述:
[单选]
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙的因素是()
A.植酸
B.草酸
C.鞣酸
D.磷酸
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.儿童个体体格发育常用评价指标 2.儿童个体体格发育常用的评价指 3.儿童群体体格发育常用的评价方
