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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[单选] 根据国际上饭店管理经验,超额预定在15%—20%为宜。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失,收益管理的对策是实行超额预定。 下一篇:判断价格灵敏度较低、较晚购买旅游服务的商务旅游者的需求量是否会逐渐形成,是收益管理工作的主要任务。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.135)
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公布房价是对外的公开报价,但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣,所以公布房价与()相乘才是饭店实际收取的房价。
()是所有激励机制的关键。
保证员工获得()培训是客房部经理的主要职责之一。
讲求和提高客房(),是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。
体育代表团这类客源希望设立房务中心的饭店能提供短时的楼层值台服务。
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