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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[填空] 白酒酿造分为()和续渣两种方法。
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Gaden把微生物发酵过程分为三种类型,其中()产物的生成直接与基质(糖类)的消耗有关。
Gaden把微生物发酵过程分为三种类型,其中()产物的生成间接与基质(糖类)的消耗有关。
Gaden把微生物发酵过程分为三种类型,其中()产物的生成显然与基质(糖类)的消耗无关。
以糖为碳源的微生物生长代谢过程中,碳源主要用于()。
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