欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学试题

问题描述:

[单选] 低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:果糖虽是酮糖,却属于还原糖。 下一篇:麦芽糖虽是双糖,但却属于还原糖。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.50)
  •   
  •   热门题目: 1.油脂的过氧化值(peroxi  2.油脂组成中的脂肪酸碳链()、  3.Maillard(Maill

随机题目

大多数食品或食品原料的吸湿等温线为()型,而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为()型。
滞化水指被食品组织中的显微结构或亚显微结构所()的水;与结合水相比,其特点主要是与非水物质()但()自由流动。
葡萄糖吡喃式环状结构中的一种为:其名称为();其中有()个手性碳原子,绝对构型分别为()。
双键顺反异构的条件是()和()。
油脂类化合物具有同质多晶现象,其几种主要晶形的稳定性顺序为()。
随机题库
  • ●  放射医学技术(士)
  • ●  体育科学题库
  • ●  神经外科学试题
  • ●  助理物流师
  • ●  农学
  • ●  副高(妇产科学)
  • ●  选修课
  • ●  教师招聘考试复习题
  • ●  网络管理员考试题库
  • ●  土建职称考试建筑工程类专业技术职务任职资格(中级)
  • ●  中国大学慕课1
  • ●  专业知识综合习题试题
  • ●  人体寄生虫学试题
  • ●  金融基础试题
  • ●  经济基础知识题库
  • ●  涉税服务实务
  • ●  氯碱操作工考试试题
  • ●  会计从业资格
  • ●  中医基础理论试题
  • ●  电网调度运行人员考试题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1