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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[填空] 资产负债表主要包括()、()、()三项内容。
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()是饭店内部管理系统中的神经中枢,是饭店和宾客之间的桥梁。
管理幅度小,层次就(),管理层次与幅度两者呈()关系。
计划管理对饭店的经营业务活动具有()的作用。
()是指饭店遵循与过去相同的战略目标,保持一贯的成长速度,同时不改变基本产品或经营范围的经营战略。
饭店管理环境由两大部分组成,即()和()。
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