欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 鱼的骨骼分为头骨、脊柱骨和肋骨三部分。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排奶脯,带全部夹层肌肉的部分。() 下一篇:鱼的背部肌肉称为轴上肌,腹部肌肉称为轴下肌。()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.136)
  •   
  •   热门题目: 1.制作锅塌豆腐时,豆腐煎制后,  2.制作锅塌豆腐时,在豆腐改刀后  3.清炖鸡孚中一般要放入香菇,香

随机题目

制作锅贴鳝鱼时,为了防止虾肉茸与肥膘在加热时脱落,应在肥膘上抹一层干淀粉。()
原盅鱼翅可以先在大锅中烧制,上桌前再装入盅内即可,这样节约空间。()
原盅鱼翅所用的汤汁是用隔水炖的方法制成的,所以菜品味道原汁原味。()
白煨脐门可以采用生鳝鱼带骨一起煨制,汤汁会更浓厚。()
制作清炖鸡孚时,预熟成型的油温要低,只要外表定型即可,不能让蛋糊完全成熟。()
随机题库
  • ●  经济学问答
  • ●  超声医学与技术综合复习题试题
  • ●  大学生就业与创业试题
  • ●  对口专业考试
  • ●  货币金融学试题
  • ●  农学题库
  • ●  尔雅通识测试题2
  • ●  计算机题库
  • ●  中国语言文学类
  • ●  商务谈判题库
  • ●  廉政法规知识试题
  • ●  主治类
  • ●  银行管理(中级)
  • ●  国情知识竞赛题库
  • ●  食品包装试题
  • ●  药士专业实践能力
  • ●  临床医学检验临床化学题库
  • ●  青少年普法
  • ●  集输高级工考试试题
  • ●  2016尔雅通识课题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1