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问题描述:

[单选] 下列关于加工制作的说法正确的是()。
A.如果能确保食品质量没问题,可以使用没有标签的预包装食品 B.煮沸生豆浆时,应将上涌泡沫除净,煮沸后可以立即使用 C.食品解冻时,宜采用冷藏或冷水解冻的方式 D.再加热时,食品的中心温度应达到60℃以上
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