问题描述：
[单选]
“炖菜核”的菜心在初步熟处理时，是采用（）的方法。
A．焯水
B．过油
C．水油结合
D．煸炒
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：“鸽蛋吐司”中吐司指的是（）。
下一篇：“杏仁葛粉包”是（）名菜。
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.“糖醋鳜鱼”应在鱼体表面剞上 2.配料时应掌握软配软、（）的原 3.器具之美是指器具独特的造型、