问题描述：
[多选]
避免老北京鸡肉卷饼皮破损的关键有哪些？
A．组装时，鸡柳条需要头尾相连，不能超过面饼，若超过不可堆叠
B．鸡柳条要头尾相连，不能超过面饼，若超过可以堆叠
C．拿取面饼时若发现有破损，应立即废弃
D．储存时，8寸面饼储存时，应平铺摆放，不要折叠
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.拔出尿管后应大量喝水，有尿意 2.腹腔镜胃肠道准备目的是排空肠 3.腹腔镜手术需要做好术前准备，