欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] 蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是()。
A.氧化剂 B.还原剂 C.催化剂 D.提高液温
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:在烘烤类糕点中饼坯较厚的或白皮品种的生产中,应控制炉温在(),因为高温易使制品表面着色,同时可适当延长烘烤时间。 下一篇:SB/T10030―92要求烤蛋糕的水分含量为()或按企业标准指标执行。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.213)
  •   
  •   热门题目: 1.当接种乳糖胆盐发酵管时,若接  2.我国啤酒标准GB4927-9  3.二棱大麦的夹杂物含量为1.0

随机题目

称取麦芽样品200.00g,从中检出麦芽霉粒及其它植物种子,桔杆、土石、铁屑等非麦芽的物质,称其质量为2.00g,则麦芽杂夹物含量为()。
啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度,匀整度及()。
蛋白质的换算系数一般常用6.25,它是根据其平均含氮为()得来的。
杆菌肽敏感试验,在看结果时,杆菌肽纸片周围()即为阳性。
实验室的仪器工作通常应防震、避免强光和大的空气流动。
随机题库
  • ●  中学生题库答案
  • ●  六五普法考试
  • ●  公路水运工程试验检测
  • ●  基金从业资格试题
  • ●  诊断学基础试题
  • ●  公路养护工考试
  • ●  法律事务题库
  • ●  科学启蒙
  • ●  煤矿开采技术
  • ●  网课在线教育
  • ●  智慧树财经类题库
  • ●  健身知识竞赛试题
  • ●  期货从业资格
  • ●  职业资格题库
  • ●  中国大学慕课参考
  • ●  急救医学题库
  • ●  特岗教师
  • ●  (幼儿)综合素质
  • ●  心理咨询师
  • ●  戏曲文学题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1