问题描述：
[单选]
下列烹调方法中（）在火候上要求急火热油速成。
A．炖菜
B．软炸
C．爆菜
D．熘菜
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：下列原料中（）的初步热处理以焯水为主，滑油为辅。
下一篇：原产于英国的猪种是（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.器具之美是指器具独特的造型、 2.冷凝器（）上有油污，冷凝效果 3.影响绞肉机绞肉馅粗细的因素除