问题描述:
[填空]
浓白汤含有丰富的()和脂类,才能产生乳化作用。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:焯水可以调整不同原料配组在一起的菜肴的()。
下一篇:清汤的加水量要比浓白汤()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.最适合制汤的鸡是笋鸡。 2.禽类脂肪熔点低,易被人体消化 3.雄禽的肌肉组织较细,雌禽的肌
