问题描述:
[填空]
浓白汤含有丰富的()和脂类,才能产生乳化作用。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:焯水可以调整不同原料配组在一起的菜肴的()。
下一篇:清汤的加水量要比浓白汤()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.249)
- 热门题目: 1.烤是将原料加工成半成品以后, 2.明炉烤一般是敞口的火炉或火盆 3.挂霜是将原料炸熟后撒上白糖的
