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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[问答] 试述服务员的行为守则。
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商务楼层必须提供以下主要服务功设施()。
客房楼层的建筑结构主要有(),每一种形式又衍生出多种平面设计。
客房部组织机构设置的原则有()。
客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。
饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。
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