问题描述:
[单选]
调制油酥面坯时揉面的手法用搋。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:叉烧馅的口味特点是是爽滑味鲜。()
下一篇:用葱做馅心时,只能用刀剁。()
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.搓形的面剂可大可小、可粗可细 2.煮制工艺中,煮锅内的水要尽量 3.厨房卫生技术主要是厨房烟雾防
