问题描述:
[单选]
蔬菜腌制过程中出现“生花”现象主要原因是()。
A.丁酸发酵
B.细菌的腐败作用
C.有害酵母的作用
D.起旋生霉腐败
E.乳酸发酵
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:影响罐头杀菌效果的因素不包括()。
下一篇:蔬菜腌制品中鲜味最为主要的来源是()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.随着加入WTO,国际标准IS 2.某栋普通房建筑造价1000万 3.绪论 章节测试 1、 植物的
