问题描述:
[单选]
鱼蓉面坯工艺中,搅拌鱼蓉时()否则鱼胶松散无黏性。
A.要始终顺时针方向用力搅打
B.要始终逆时针方向用力搅打
C.要始终顺着一个方向用力搅打
D.应当时儿顺时针方向,时儿逆时针方向用力搅打,以便鱼蓉吸水
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