问题描述:
[单选]
花生油中含少量(),生产过程中若不将其去除,在煎炸食物易起泡沫而溢锅。
A.植酸
B.磷脂
C.丁酸
D.油酸
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:咸味和()可互相抵消。
下一篇:传统菜籽油的()含量较高,一般为20%~60%。
- 我要回答: 网友(3.17.146.235)
- 热门题目: 1.细菌性食物中毒的预防措施包括 2.反映油脂酸败的常用指标是() 3.肉在低温下保藏时常出现以下(