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当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 广义的味是指食物进入口腔后受到咀嚼时给人的综合感觉。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:调味是烹调中的一项重要措施,对菜肴的色、香、味起重要的作用。 下一篇:我国历史上第一部食品卫生法《中华人民共和国食品卫生法》(试行)由十五届人大常委会第二十七次会议通过。

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