问题描述：
[单选]
冷冻食品在冷冻和解冻过程中，应该遵循的原则是（）
A．急速冷冻、急速解冻
B．急速冷冻、缓慢解冻
C．缓慢冷冻、急速解冻
D．缓慢冷冻、缓慢解冻
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.23)
- 热门题目: 1.查处食品安全违法行为时，根据 2.《广东省食品药品监督管理局关 3.加热温度不足常见于下列哪几种