问题描述：
[多选]
中央厨房的定义包括（）。
A．由餐饮连锁企业建立的
B．具有独立场所及设施设备
C．集中完成食品成品或半成品加工制作
D．并直接配送给餐饮服务单位的单位
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.最常用的乳化剂有（）。 2.亚硫酸盐的作用体现在（）。 3.蛋白酶主要应用于（）。