问题描述：
[多选]
食品处理区，指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具（包括餐饮具、容器、工 具等）等的区域。根据清洁程度的不同，可分为（）
A．清洁操作区
B．准清洁操作区
C．一般操作区
D．重点操作区
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