问题描述:
[单选]
炝的操作要求是原料加热时以断生为宜,要求()。
A.滑嫩
B.不烂不腻
C.软烂
D.酥烂
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.一般来说,可以用碱发的原料也 2.盐发与油发的原理基本相同。 3.角蛋白质的胱氨酸含量较高,酸
