问题描述：
[单选]
制作虾饺皮是用拍皮的手法，为避免面皮粘刀，拍皮刀要
A．爽粉
B．拍水
C．擦干
D．拍油
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.1.23)
- 热门题目: 1.纤维素主要集中在（）中，是稳 2.（）有增强面团可塑性的性能。 3.直链淀粉有增强面团（）的性能