问题描述:
[单选]
制作虾饺皮是用拍皮的手法,为避免面皮粘刀,拍皮刀要
A.爽粉
B.拍水
C.擦干
D.拍油
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.软制面包成品表面过硬是因为 2.岭南酥皮一般开 3.烙的主要热传递方式是
