问题描述：
[单选]
锡纸鲫鱼的制作方法（）
A．选鲫鱼越大越好或者什么鱼都可以，杀好不用改花刀，放盐和料酒腌制，按照心情随便加料只要不咸即可
B．选250克左右的鲫鱼，杀好改花刀，不用腌制，直接放入泡椒烤鱼料加入适量红油烤熟即可。
C．选400克左右的鲫鱼，杀好改花刀，先用特制腌鱼料腌制入味，再将泡椒烤鱼料均匀涂抹在鲫鱼上，再加入适量的红油，烤制熟透即可。
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