问题描述:
[单选]
在下列熟制方法中,属于二维传热的是()。
A.煮
B.煎
C.炸
D.烤
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.128.235)
- 热门题目: 1.由于鱼肉含有较多的水分和() 2.烹饪原料的色彩分类有()。 3.冷水发干货能够使干货回软主要