欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 在下列熟制方法中,属于二维传热的是()。
A.煮 B.煎 C.炸 D.烤
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的各种耗费之和。 下一篇:下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是()。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.147)
  •   
  •   热门题目: 1.案台的案面有不同材料制成的,  2.发酵箱在使用时水槽内不可()  3.增稠剂在西点中常用于()以及

随机题目

我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、()等。
切片机主要是将面包制品等均匀地(),并制成一定的形状。
西点师考试中搅拌设备在运转过程中如听到异常声音应立即()。
我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、()、糖色等。
我国规定,食用人工合成色素的使用量标准因其种类和用途不同而有所差别为:其中,苋菜红、胭脂红在焙烤食品中不超过()g/kg。
随机题库
  • ●  智慧树题库6
  • ●  地理科学
  • ●  智慧树音乐类题库
  • ●  工学
  • ●  基金法律法规
  • ●  注册咨询工程师
  • ●  CMA美国注册管理会计师试题
  • ●  拼多多果园答题
  • ●  财产保险
  • ●  中国饮食文化题库
  • ●  护士资格试题
  • ●  肿瘤学综合练习试题
  • ●  药学(士)
  • ●  中医骨伤科综合练习试题
  • ●  锅炉操作工考试试题
  • ●  电网调度自动化维护员高级工试题
  • ●  城市规划管理与法规题库
  • ●  地税考试题库
  • ●  危险化学品安全管理题库
  • ●  土木工程
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1