问题描述：
[填空]
油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.27.204)
- 热门题目: 1.当水分活度为（）时，油脂受到 2.油脂劣变反应的链传播过程中， 3.油脂劣变前后，油脂的总质量有