欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学试题

问题描述:

[问答] 简要解释食品中水分解吸和回吸中出现滞后现象的原因。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:简述油脂的塑性及影响塑性的主要因素。 下一篇:简述食品化学学科的发展趋势。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.酶的两种性质:()、()。  2.所有的酶可分为六大类,分别是  3.检验油脂的氧化稳定性方法有:

随机题目

能导致夜盲症是由于长期缺乏(),儿童可引起佝偻病,成人则易患骨质软化病是由于缺乏(),缺乏()易患脚气病,缺乏()主要表现在眼、口腔、皮肤的炎症反应。
在常见的抗氧化剂中,能中断游离基反应的抗氧化剂有()、()、()、(),能淬灭单线态氧的抗氧化剂有()。
按元素在人体含量或摄入量分类,可以分为()、()、()。
矿质元素按生理作用,可以分为()和()、()。
维生素根据其溶解性能,分为()维生素和()维生素。
随机题库
  • ●  美术学
  • ●  畜牧兽医
  • ●  基础医学题库
  • ●  项目管理
  • ●  食品工程原理试题
  • ●  技术方法
  • ●  科技
  • ●  管理思想史
  • ●  卫生统计学试题
  • ●  主管护师
  • ●  新生儿外科试题
  • ●  电力机车司机技师考试试题
  • ●  考古与人类
  • ●  电厂电机初级工试题
  • ●  水轮机检修工考试
  • ●  电厂题库
  • ●  食品安全管理员
  • ●  银行从业资格考试
  • ●  矿井通风操作工试题
  • ●  医疗卫生系统人员
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1