问题描述:
[单选]
块状牛肉在前期热处理中适宜采用()的基本方法。
A.走红
B.焯煮
C.水焯
D.油滑
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.什么是模具刀?其特点是什么? 2.食品雕刻刀具的种类有哪些?刻 3.菜肴造型具有实用艺术的三大特
