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问题描述:

[多选] 在烹饪初加工中,常见的解冻方法有()。
A.自然解冻法 B.液体解冻法 C.微波解冻法
参考答案:查看无
答案解析:无
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国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行()。
未经许可从事餐饮服务的,由食品药品监督管理部门根据《食品。安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处:()。
小型餐馆的设置要求:()。
一个有效的食品安全管理体系包括:()。
验证程序包括:()。
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