问题描述:
[单选]
以下不属于鸡蛋在浆、粉中所起作用的选项是()。
A.使原料均匀加热
B.致嫩滑
C.调色
D.入味
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.要根据宴会的性质、规格和标准 2.冷菜造型色彩要丰富,色调以鲜 3.冷菜造型艺术的要求是:造型要
