问题描述:
[单选]
经验成本分析法就是对同一品种菜点的历史成本进行分析,从而确定平均耗用标准的方法。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.13)
- 热门题目: 1.法有哪些特点。 2.请分析炖品料头中各料的作用。 3.炸烹调法分成哪些子烹调法?是