问题描述：
[单选]
要选用自然形状较美的原料，通过刀技美化来设计菜肴。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：选用恰当的盛器，可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应，协调配合，使美器与美食巧妙结合，才能获得艺术美与自然美的和谐统一。
下一篇：热菜造型艺术是立足于食用，在注重形式、质地的基础上追求艺术美。
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.红卤是将卤汤中放有一定量的酱 2.卤就是将原料经焯水或油炸后， 3.白卤是不加有色调味品的一种方