问题描述：
[单选]
有关蛋黄中铁营养的描述，不正确的是（）。
A．蛋黄中所含铁元素较高
B．蛋中所含铁以血红素铁形式存在
C．蛋黄中含有卵黄高磷蛋白
D．卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用
E．蛋黄中铁的生物利用率为3%左右
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：茅台酒属于（）。
下一篇：在我国引起食物中毒的各类食物中，最常见的是（）。
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.亚硫酸能破坏（）的存在。 2.糖精在常温下长时间放置，其甜 3.山梨酸较之苯甲酸，其pH值适