问题描述:
[多选]
食品收货,储存,加工,供餐区域内卫生的设备设施要求:
A.表面(天花,地面,墙壁,下水道,工作台案板)状态完好无破损。
B.不存在清洁区与污染来源区域的交叉污染。
C.表面材质容易清洗。
D.表面材质没有要求
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