问题描述:
[单选]
烙制原理是将成型的生坯摆放在平底锅中加热,通过金属传热使制品成熟的方法。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.19.27.58)
- 热门题目: 1.预防微生物对食品污染,设备先 2.酒精的硫酸试验色度标准用氯化 3.黄曲霉毒素是化合物中毒性和致