当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 要保证水调面坯做到“面光、手光、案子光,”较好的方法是合面工艺中做到()。
A.反复多揉 B.保证饧面时间 C.多放水 D.少放水
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目