问题描述：
[多选]
影响食物蛋白质消化率的因素有（）。
A．蛋白质来源
B．蛋白质性质
C．膳食纤维
D．多酚类物质
E．酶
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：蛋白质互补应遵循的原则是（）。
下一篇：膳食纤维的功能有（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价 2.（）是酒类中具有毒副作用的嫌 3.食谱的营养评价原则为各种营养