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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[单选] 更新菜肴的菜单也是饭店产品更新。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中寻求和确定最佳位置而设计和提供相应的饭店产品的活动。 下一篇:人员推销是企业促销手段中最受普遍重视和应用最广的形式。

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备用布件不宜一次购买太多,存放时间太长布件的质量会有较明显的下降。
由于饭店布件使用量大,容易损耗,因此,搞好布件管理有十分重要的经济意义。
由于客房物品种类繁多,因而在其选择时必须坚持实用、美观和价格合理的原则。
奖励计划对员工的表彰与奖励是基于员工达到较高要求的能力来确定的。
听取员工的反馈意见,并让他们对所受的训练进行估价,有助于提高员工的培训效果。
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