问题描述：
[单选]
鲜汤在烹调中主要起（）的作用。
A．增香
B．溶剂
C．增鲜提味
D．传热媒介
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：从本质上讲，乳白汤色的形成是（）结果。
下一篇：牛的腹肋又称（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.肉类中蛋白质的含量较多，特别 2.蔬菜在膳食中非常重要、是无机 3.谷类是人体热能最主要的来源。