问题描述：
[单选]
碱发就是把干货原料放入碱中，利用碱的电离作用，达到涨发的目的。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.219.112.243)
- 热门题目: 1.切的特点是规格一致，整齐划一 2.所有的烙制品都要经过翻转移动 3.拨鱼面的特点是爽滑，风味独特