问题描述:
[单选]
畜类烹调原料的部位分档就是根据骨骼结构的不同而进行正确的分割。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.温水面主坯有黏性是由于其水温 2.在面粉生产中,对其含水量等指 3.从营养学的角度说肉类烹调蒸比
