问题描述:
[单选]
牛尾的特点是肉质肥嫩,结缔组织多,骨多,适用于煨、煮、炖、烩、烧等。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.水煮牛肉中肉片下锅后应快速搅 2.水煮肉片中最好使用黄牛肉。( 3.回锅肉应选择五花肉作为原料。
