问题描述：
[多选]
成人超重和肥胖的判断工作程序是（）。
A．询问基本情况，体格测量，计算BMI，计算WHR，判断
B．观察，体格测量，计算BMI，判断
C．体格测量，计算WHR，填表，判断
D．询问记录，体格测量，计算WHR，计算BMI，判断
E．观察，询问填表，体格测量，计算BMI，判断
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