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问题描述：

[单选] 牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）。
A．蛋白质 B．脂肪 C．铁 D．钙
参考答案：查看无
答案解析：无
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有关调查报告的概述部分，说法正确的有（）。 A.概述部分是整个调查报告的主体 B.概述部分应简要说明调查目的 C.概述部分应简要介绍调查对象和调查内容 D.概述部分应简要介绍调查研究的方法 E.概述部分应写明对原始资料进行选择、评价等的原则
在进行比较声称时，应按（）格式标示含量的差异。
一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子，其每日的能量需要量约为（）kcal。
中等强度运动的耗能为4～7 kcal/min，如快走（5．5～6km/h），相当于最大心率的60%～70%。（） A.正确 B.错误
下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有（）。 A.熔点低于体温的脂肪消化率可达97%～98% B.熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右 C.不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越不容易消化 D.不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高，越不容易消化 E.动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高
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