欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品科学技术题库

问题描述:

[单选] 酱卤制品煮制过程中的火力,一般都是()。
A.先旺火,后文火 B.先文火,后旺火 C.旺火 D.文火
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:烧鸡中菌落总数测定在制备试样时,从烧鸡样品上取()检样,用灭菌剪子剪碎放于()内用灭菌剪子剪碎后,加灭菌海砂或玻璃砂研磨,再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水(),混匀,即为10-1稀释液 下一篇:直接在火焰上烧勺的灭菌方法是().

  • 我要回答: 网友(216.73.216.190)
  •   
  •   热门题目: 1.简述真空包装的作用  2.烟熏制品加工中对有害成分的控  3.解释普遍性转导的机制?

随机题目

什么是操纵子?启动子、结构基因、操纵基因和调节基因在酶的诱导合成中各起什么作用?
溶液浓度在冻结过程中逐渐增加的原因是什么?
补料分批发酵可分为单一补料分批发酵和连续补料分批发酵.
冷藏工艺条件有哪些?如何影响冷藏加工的?
在肉制品加工中()具有调味、防腐、保鲜、提高保水性和粘着性等作用。
随机题库
  • ●  值班水手业务
  • ●  创业学
  • ●  内科护理(副高)
  • ●  银行从业考试题库
  • ●  微生物检验技术(主管技师)
  • ●  护士资格
  • ●  技术导则与标准
  • ●  宪法学
  • ●  优学院答案
  • ●  技工类
  • ●  中外政治思想史试题
  • ●  会计基础
  • ●  尔雅通识测试题4
  • ●  音乐知识竞赛题库
  • ●  破碎工考试
  • ●  呼吸系统疾病试题
  • ●  金属技术监督上岗员
  • ●  计算机科学与技术
  • ●  中级建筑经济
  • ●  眼镜验光员
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1