欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中餐厅服务题库

问题描述:

[单选] 冷却时间越短越好,热加工后食品的冷却时间不宜超过()小时。
A.1 B.2 C.3 D.4
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:油炸食品放凉超过()小时后,或冰箱冷藏的油炸食品,食用前要重新彻底加热。 下一篇:冷冻肉解冻是应(),否则会加速肉类变质。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.在客房状态中,OOO代表()  2.()可单饮,也可加牛奶加糖。  3.中餐宴会斟酒的顺序是:先斟倒

随机题目

餐饮服务员的六大操作技能()、()、()、()、()、()。
泡饮各种绿茶,一般以()摄氏度的水为宜。福建、广东、云南一带饮()茶的人多,江南一带饮()茶的较普遍。
“五病调离”是指凡患有()、()、()、()、()以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。
男服务员站立的要求是什么?
为客人点烟服务时,火苗一次最多只能为()位客人点烟,如果还有宾客需要点烟,必须重新打火。
随机题库
  • ●  中医综合考研
  • ●  化学检验工
  • ●  免费题库
  • ●  中国历史人文地理
  • ●  小学综合素质
  • ●  财务管理学
  • ●  金融
  • ●  超星尔综合类题库
  • ●  机械制造与自动化
  • ●  M11涡轮发动机飞机的结构与系统试题
  • ●  体育学题库
  • ●  上海住院医师外科(综合练习)试题
  • ●  事业单位招聘考试
  • ●  银行从业资格-个人贷款
  • ●  注册会计师(CPA)
  • ●  思想政治教育
  • ●  生理学试题
  • ●  职业技术鉴定
  • ●  室分考试题库
  • ●  导游资格问答
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1