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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[问答] 如何理解主题饭店的根本在于"主题”。
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上一篇:试述追求经济效益是饭店管理的根本目的。 下一篇:试述宾客消费决策的过程。

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  •   热门题目: 1.标准摆件是明确规定摆件的()  2.科学技术的发展及宾客要求的日  3.客房设备管理的内容,主要包括

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客房部的()不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用,还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制,关系到整个饭店的经济效益。
影响客房营业收入的因素主要有客房()。
在客房部的费用中,客房用品的耗费要占较大的比重,但()却很大。
一般情况下,营业税率是不变的,所以税金是随着()的变化而变化的。
饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。
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