问题描述：
[单选]
对原料在加热过程中的调味主要是基础调味和定型调味。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.227.102.88)
- 热门题目: 1.大良炒鲜奶在选择蛋清时一定要 2.纸包鸡是用油炸的方法成熟的， 3.东江酿豆腐中肉馅要打起劲，猪