问题描述：
[单选]
要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考虑提高麦汁的（）含量。
A．α—氨基氮
B．Zn离子浓度
C．可发酵性糖
D．矿物质含量
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.145.165.239)
- 热门题目: 1.麦芽粉碎得（）会增加麦皮中有 2.大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采 3.下列麦芽中哪种类不具备较好的