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当前位置:百科知识 > 酒文化竞赛题

问题描述:

[单选] 醪液中的()的活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量。
A.α—淀粉酶 B.β—淀粉酶 C.蛋白酶 D.葡聚糖酶
参考答案:查看无
答案解析:无
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